Life is Uncertain

Estou-me sempre a lembrar daquela frase extarordinária atribuída à americana Ernestine Ulmer: Life Is Uncertain - Eat Dessert First (a vida é incerta - coma a sobremesa primeiro). Tomei conhecimento dela há muito muito tempo, inscrita num porta-chaves… Era o tipo de bugigangas que se necontravam em Londres, no meio de outras enfeitadas com o Union Jack ou com o uniforme dos guardas do Palácio de Buckingham, nas lojas de recordações da Carnaby Street. Nessa altura não havia Coca-cola em Portugal, os TLP cobravam as chamadas locais a cinco tostões, o Diário Popular, o Rádio Clube Português e um canal da RTP a preto e branco constituiam uma amostra representativa dos media nacionais. Terá sido assim há tanto tempo? Bem vistas as coisas, a Internet como a conhecemos, foi posta a "mexer" há pouco mais de 30 aninhos, podemos sempre dizer para consolo dos outros cotas como eu que isto se passou na era pré-internet. Os jovens de então não tinham acesso à profusão de informação actualmente disponível em dispositivos de localização portáteis individuais (vulgo smartphone), tinham mesmo que sair de casa para conhecer os amigos, tinham de mesmo de sair do país para ver outras coisas. A imagem da realidade actual encontra-se em qualquer rua de Luanda, a todo o momento se encontra um iPad, mais ou menos "mini" ou equivalente, ligado à orelha de um transeunte, conversando animadamente enquanto afaga o touch-screen. Quanto à sobremesa, já tive uma época em que comia sempre a fruta primeiro, não sei se contará como atitude perante a incerteza, provavelmente era apenas convicção dietética; de resto, se no momento de sentar à mesa não poderemos ter conhecimento do que irá acontecer na meia hora seguinte, podemos considerar o tempo de paz, o bom tempo lá fora, o restaurante do costume com os colegas ou recordar a nossa casa com a família, e admitir que o nível de incerteza após as primeiras garfadas é baixo. Portanto, com base na experiência e no conhecimento disponível, vou rematar a refeição com um café. 

(Sobre a incerteza...Tinha de começar por algum lado, né?)